根据提供的信息，以下是2023年中国31个省市的退休金排名情况：
1. 西藏：平均退休金为5488元
2. 上海：平均退休金为5039元
3. 北京：平均退休金为4924元
4. 青海：平均退休金为4602元
5. 浙江：平均退休金为4209元
6. 山西：平均退休金为3941元
7. 江苏：平均退休金为3937元
8. 山东：平均退休金为3937元
9. 河南：平均退休金为3195元
10. 天津：平均退休金为3849元
以上数据反映了不同地区退休金的差异，其中西藏以高额的退休金位居榜首，而江苏和浙江这两个经济发达的省份的退休金却低于全国平均水平。这可能与不同地区的经济发展水平、政策倾斜、人口结构等多种因素有关。