苹果手机在通话时声音变小可能由多种原因造成，以下是一些可能的原因和相应的解决方法：
音量设置问题
确保通话音量没有被无意中调低或静音。
在设置中检查“声音与触感”选项，确保“接收声音”选项已开启。
听筒或扬声器问题
清洁听筒，防止灰尘堵塞影响声音输出。
尝试使用耳机或连接到扬声器，以判断是否是手机内部扬声器的问题。
系统或软件故障
更新到最新版本的iOS系统，有时候系统更新可以解决声音问题。
清除缓存数据，进入设置 > 通用 > 用量 > 清除iPhone储存空间 > 清除应用数据和缓存。
应用冲突
关闭可能干扰声音的第三方通话应用。
硬件问题
如果上述方法都不能解决问题，可能是硬件故障，如听筒或扬声器损坏。
尝试更换电话卡，看是否能解决问题，以排除是电话卡问题。
如果问题依旧，建议联系苹果官方客服或带设备去维修中心检查。
特殊功能影响
检查是否有特殊功能如“注视感知功能”被开启，这可能导致来电声音自动变小。
如果尝试了上述方法仍然无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往苹果授权维修中心进行专业检测和维修