肥肠的烹饪时间可以根据不同的方法和个人口味进行调整。以下是一些常见的烹饪方法及其建议的烹饪时间：
普通煮法
将肥肠泡在冷水中一段时间后，冷水下锅，并加入少量食用碱或老汤。
水开后，转小火煮1.5小时至3小时，直至肥肠酥烂。
高压锅法
使用高压锅煮肥肠，一般需要15分钟左右。
烤箱或烤架法
先将肥肠浸泡在热水中煮熟，然后放到烤箱或烤架上烤制，大约需要20-30分钟。
炖肥肠法
通常需要炖1-2小时，如果喜欢更烂的口感，可以炖3-4小时。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的烹饪方法。
肥肠的烹饪时间可以根据不同的方法和个人口味进行调整。以下是一些常见的烹饪方法及其建议的烹饪时间：
将肥肠泡在冷水中一段时间后，冷水下锅，并加入少量食用碱或老汤。
水开后，转小火煮1.5小时至3小时，直至肥肠酥烂。
使用高压锅煮肥肠，一般需要15分钟左右。
先将肥肠浸泡在热水中煮熟，然后放到烤箱或烤架上烤制，大约需要20-30分钟。
通常需要炖1-2小时，如果喜欢更烂的口感，可以炖3-4小时。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的烹饪方法。