烤面包的温度和时间可以根据面包的种类、大小以及个人口味进行调整。以下是一些通用的建议:
温度设置
小面包:180-200℃
吐司:180-220℃
传统面包(如法棍):200-220℃
白面包:180-200℃
全麦面包:180-200℃
时间设置
小面包:10-15分钟
吐司:2-3分钟,全麦面包可能需要多1-2分钟
传统面包:20-30分钟
白面包:15-25分钟
全麦面包:25-35分钟
注意事项
预热烤箱:根据烤箱不同,预热时间约5-10分钟。
观察面包:面包表面呈金黄色,用牙签或竹签插入中间,如果无粘附面团,则表示烤好。
避免过度烘烤:过度烘烤会使面包干燥,口感变差。
请根据您的具体需要调整温度和时间。