烤箱在使用过程中可能会冒烟，这通常是由以下几个原因造成的：
新烤箱的加热管上有一层保护油 ：在第一次使用烤箱时，高温会使这层油挥发，产生烟雾。食物中的油脂或水分：
在高温下，食物中的油脂和水分会迅速蒸发并转化为蒸汽，形成烟雾。
温度设置不当：
如果烤箱温度设置过高，可能导致食物表面过早烤焦或冒烟。
食物溢出现象：
当烤箱内温度过高或食物放置过多时，食物残渣在高温下可能引发烟雾和焦味。
烤箱内部有残留物：
如果是烤箱使用过多次，可能由于上次使用后清洁不够彻底，导致再次使用时产生烟雾。
处理建议
对于新烤箱，建议第一次使用时将温度设置到约230℃并保持40分钟左右，然后进行通风。
在烘烤前，预处理食物，去除多余的油脂和水分，以减少烟雾的产生。
注意食物分量，避免过量烹饪。
调整烤箱温度至合适的烘烤温度。
使用后及时清洁烤箱，避免油脂和食物残渣的积累。
如果在使用过程中遇到持续冒烟或有异味的情况，建议关闭烤箱电源并寻求专业维修人员的帮助