生蚝和海蛎子虽然都属于牡蛎科，但它们之间存在一些区别：
个头大小
生蚝的个头通常比海蛎子大。
生长环境
生蚝一般生长在半海水半淡水的内湾浅海区域，如江河和大海的交汇处。
海蛎子则更广泛地生长在海边礁石或其他硬物上。
外观
生蚝的外壳相对光滑，颜色多为黑白均匀，肉质多为白色且饱满。
海蛎子外壳较粗糙，颜色偏黑，肉质多为淡青色且较少。
口感与营养价值
生蚝肉质肥厚饱满，口感细腻且鲜味浓郁，特别是锌元素的含量远超海蛎子。
海蛎子肉质相对较少，口感和营养价值相对较低。
价格
由于生长环境的限制和相对稀缺性，生蚝的价格通常高于海蛎子。
种类范围
生蚝是牡蛎的一种，而海蛎子是一个更广泛的类别，包含多种牡蛎。
需要注意的是，尽管存在上述区别，但在某些地区和语境中，人们可能会将生蚝和海蛎子视为同一种食物的不同称呼。