开平市盛安时尚家的评价可以从以下几个方面进行考量：
地理位置和交通
盛安时尚家位于南环中路22号（电大斜对面），交通便捷，靠近2017年底开通的开平高铁站，可直达广州南站。门前有双线公交，覆盖全城。
小区规划和设施
小区分两期开发，提供百变创意空间，拥有围合式布局、活力广场（游泳池、多功能运动场、老人健身区、小孩游乐区）等设施。
实现了全连通地下停车场，人车分流设计。
首层架空设计，营造邻里互动空间。
生活配套
周边配套设施齐全，包括学校（如迳头小学、吴汉良理工学校等）和生活服务设施。
社区品质
根据58同城的数据，社区品质得分为77分，表明该小区整体品质较好。
户型和价格
主力户型有2室2厅2卫1厨，但具体的户型设计和价格信息未在参考信息中给出。
物业服务
物业公司为开平渝鸿物业管理有限公司，提供贴心的物业服务，物业费大约为1.80元/㎡·月。
产权年限
普通住宅产权为70年。
综上所述，开平市盛安时尚家在地理位置、小区规划、生活配套和社区品质方面都表现不错，特别是交通便利性是其一大优势。然而，具体是否适合居住或投资，还需根据个人实际情况和需求进行进一步评估。