八字缺什么通常是通过分析一个人的八字中五行元素的缺失来判断的。八字由年、月、日、时四柱组成，每柱包含一个天干和一个地支，共八个字。每个天干和地支都与五行（金、木、水、火、土）有对应关系。以下是判断八字缺什么的步骤：
1. 确定天干地支：首先需要知道具体的出生年月日时，然后将这些时间转换为对应的天干地支。
2. 对应五行：将每个天干地支对应到五行中，例如，甲乙属木，丙丁属火，戊己属土，庚辛属金，壬癸属水。
3. 分析五行：将八字中的天干地支按照五行分类，数出每个五行出现的次数。
4. 判断缺失：如果某个五行在八字中的数量较少或没有出现，则可以判断该八字缺这个五行。
例如，如果一个人的八字中木的元素较多，而金元素较少或没有，则可以认为该八字缺金。
需要注意的是，这只是根据五行相生相克的理论进行的一种传统命理分析，五行缺失并不一定意味着个人命运会有不好的影响，它只是一种传统文化中的理念。实际情况中，个人的命运受到多种因素的影响，包括但不限于家庭背景、教育经历、职业选择、健康状况等。