加盟酸辣粉店的费用因品牌、加盟规模、地理位置等因素而异。以下是一些参考信息：
品牌加盟费：
不同品牌有不同的加盟费用要求。例如，吉小集酸辣粉加盟费大约在3万到5万元之间，而爱辣酸辣粉加盟费用在6-16万元。
其他费用：
除了品牌加盟费，加盟商通常还需要支付品牌使用费、品牌管理费，以及店铺装修、设备、原材料、广告宣传等费用。
加盟规模与地理位置：
加盟规模越大，费用越高。同时，不同地区的租金、人工成本等也会影响总体加盟费用。
具体案例：
以弘鼎重庆酸辣粉为例，加盟费大约在1—5万左右，但实际总费用可能包括装修、设备、原材料、租金、工资等，总计可能在20-30万元不等。
单店投资费用预估：
对于单店加盟，费用预估根据城市级别不同而有所变化，例如一线城市预估为11.8万，二线城市为9.6万，三线城市为7.5万。
请根据您的具体情况和所在地区，详细咨询各个品牌的加盟政策，以获得最准确的费用预估。