判断攀枝花芒果成熟度的方法主要包括以下几点：
外观
成熟的芒果果皮颜色会由绿色变为黄绿色或黄色，表面可能出现细小皱纹，果实变得饱满。
对于大青芒果，果皮应呈现鲜艳的黄绿色，有时带红晕，光滑无凹凸或斑点。
气味
成熟的芒果会散发出浓郁的甜味和芒果特有的香气。
触感
成熟的芒果果实手感变软，轻轻按压有弹性。
如果按芒果时感觉均匀变软，则通常表示成熟；若中间或尖部变软而蒂部仍硬，则可能成熟不均匀。
果肉颜色和质地
成熟的芒果果肉颜色由淡黄色变为鲜黄色，质地细腻。
声音
摇晃芒果时，如果听到轻微的声音，可能表示果肉已经变软，是成熟的一个信号。
催熟方法
未成熟的芒果可以与香蕉、苹果等释放乙烯的水果一起放入密封袋中催熟。
根据这些标准，您可以较为准确地判断攀枝花芒果是否成熟。需要注意的是，不同品种的芒果可能具有细微的成熟差异，以上信息仅供参考