在正规4S店进行车辆维修和保养时，通常情况下，4S店不会偷换车辆零件。以下是几点原因：
利润考虑：
4S店通过提供高质量的服务和原厂配件来获得利润，没有必要冒险进行不道德的行为。
品牌声誉：
正规4S店注重品牌声誉，一旦被发现有偷换零件的行为，将面临严重的法律风险和声誉损失。
监控措施：
现代4S店通常在工位上安装有监控摄像头，维修技师的行为会被记录下来。
质量追踪：
从车辆入库到交付客户，每个环节都有详细记录和多重检查，零件更换需要在系统中登记和审批。
职业道德：
4S店的员工经过专业培训，了解职业道德规范，不会做出违反职业道德的行为。
经济成本：
更换零件尤其是大件需要较高的时间和人力成本，而且容易被发现。
尽管如此，任何地方都有可能存在个别不良商家，可能会进行偷换零件的行为。如果车主有特别担心，可以选择在监督下进行维修，或者自行携带零件进行更换。