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马肉要煮多久

原创2025-06-20 22:08:16

炖煮马肉的时间取决于肉块的大小、肉的种类(如熏马肉或清炖马肉)、以及所采用的烹饪方法。以下是一些基本的指导时间:

清炖马肉

使用高压锅:大约30分钟左右。

普通炖煮:1.5-2.5小时,具体时间根据肉块大小调整。

熏马肉

使用高压锅:大约15-20分钟,注意不要煮太久以免肉质变老。

普通炖煮:如果是熏马肠,先用开水大火煮15分钟,然后转小火慢炖2小时左右。

砂锅炖:一般需要2-3个小时。

请根据具体情况和个人口味偏好来调整炖煮时间。

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