大众朗逸开启空调的步骤如下：
启动发动机：
踩下刹车踏板，并将钥匙旋转至“ST”挡以启动发动机，直至怠速平稳。
打开空调：
按下中控台上的AC按钮（空调开启开关），此时空调压缩机开始工作。
调节风速：
找到风速旋钮，将其拧至最右侧，以获得最大风量。
选择制冷模式：
将冷热模式旋钮向左旋转，选择制冷模式。
调节温度：
如果有温度调节旋钮，可以将其拧至蓝色一侧，以降低车内温度。
内外循环：
根据需要选择内循环或外循环模式。内循环可保持车内温度，外循环可引入新鲜空气。
出风口模式：
如需调整出风口风向，可找到相应的出风口模式按钮进行调节。
关闭空调：
当不需要使用空调时，关闭AC按钮以停止压缩机工作。
请注意，根据车型年份和配置，具体的控制面板布局和按钮功能可能略有不同。