生粉和木薯粉是两种不同的淀粉，它们有以下区别：
原料不同
生粉通常指从玉米、马铃薯中提取的淀粉。
木薯粉是从木薯（一种热带植物）中提取的淀粉。
用途不同
生粉在烹饪中常用于勾芡、上浆等。
木薯粉因其弹性和透明性，常用于制作芋圆、糕点等食品。
口感和特性不同
木薯粉加水搅拌后加热会呈现透明状，口感Q弹。
生粉的口感和特性依据原料不同而有所差异。
健康影响
木薯粉具有降低血糖、预防糖尿病和骨质疏松等潜在健康益处。
生粉作为普通淀粉，一般没有特别的健康益处或害处。
总结来说，生粉和木薯粉虽然都是淀粉，但来源于不同的原料，具有不同的用途和特性。在制作芋圆等食品时，使用的是木薯粉，而不是普通的生粉