无渣流质饮食主要包括以下几类食物：
蛋类：
蒸蛋、煮鸡蛋等，易于消化且富含蛋白质。
谷物制品：
米粥、细面条、白面包等，提供低纤维的碳水化合物。
肉类：
鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等，需煮熟且剔除筋膜和脂肪。
蔬菜水果制品：
熟透的水果泥、果汁、蔬菜汤等，选择低纤维的蔬菜和水果。
乳制品：
牛奶、酸奶等，富含蛋白质和钙。
其他：
稀薄的藕粉、过罗的肉汤、排骨汤、菜汤及米汤等。
无渣流质饮食适合胃肠道术后、胃肠道炎性病变、肿瘤性病变者食用，有助于减少食物残渣对胃肠道的刺激，促进胃肠道功能的恢复。然而，对于正常人群，由于缺乏纤维素等营养物质，不建议长期食用无渣流质饮食