中央部门通常指的是直接隶属于中共中央的决策、执行和监督机构，它们包括但不限于以下机构：
中共中央直属机构
中央办公厅
中央组织部
中央宣传部
中央统战部
中央对外联络部
中央政法委
中央政策研究室
中央台湾工作办公室
中央外事工作委员会办公室
中央机构编制委员会办公室
中央金融委员会
中央金融工作委员会
中央科技委员会
中央社会工作部
中央港澳工作办公室
国务院组成部门
外交部
国家发展和改革委员会
科学技术部
国家民族事务委员会
国家安全部
司法部
人力资源和社会保障部
生态环境部
交通运输部
农业农村部
文化和旅游部
退役军人事务部
中国人民银行
国防部
教育部
工业和信息化部
公安部
民政部
财政部
自然资源部
住房和城乡建设部
水利部
商务部
国家卫生健康委员会
应急管理部
审计署
国务院直属特设机构和直属机构
国务院国有资产监督管理委员会
海关总署
国家税务总局
国家金融监督管理总局
中国证券监督管理委员会
国家广播电视总局
国家体育总局
国家信访局
国家统计局
国家知识产权局
国家国际发展合作署
国家医疗保障局
国务院参事室
国家机关事务管理局
国务院部委管理的国家局
国家粮食和物资储备局
国家能源局
国家数据局
国家国防科技工业局
国家烟草专卖局
国家移民管理局
国家林业和草原局
国家铁路局
中国民用航空局
国家邮政局
国家文物局
国家中医药管理局
国家矿山安全监察局
国家消防救援局
国家外汇管理局
国家药品监督管理局
这些部门根据各自的职责和权限，在国家层面负责政策制定、执行和监督管理。有些部门可能与国务院的部门一个机构两块牌子，例如监察部与中共中央纪律检查委员会机关合署办公