电冰箱的发明可以追溯到19世纪末，由德国化学家、工程师卡尔·冯·林德在1872年发明。他发明了一种以氨为制冷剂的冷冻机，并利用一台小蒸汽机驱动压缩系统，使氨受到反复的压缩和蒸发，产生制冷作用。林德的发明最初用于工业，之后他将其小型化，于1879年制造出了世界上第一台人工制冷的家用冰箱。
随后，在1918年，美国卡尔·维纳特公司的E·J科伯兰德工程师设计制造了世界上第一台电冰箱。这台冰箱使用电动机带动压缩机工作，并逐渐发展成为现代家用电冰箱的标准设计。
因此，电冰箱的发明是一个逐步发展的过程，涉及多位科学家和工程师的贡献。卡尔·冯·林德被认为是现代家用冰箱的先驱之一，而E·J科伯兰德则是在此基础上进一步发展的关键人物