掉渣饼可能因为以下几个原因导致销售不佳，最终可能不被允许销售：
市场供需失衡
过多的店铺导致市场供应过剩，破坏供需平衡，使得即使产品再受欢迎，也难以满足所有人的需求。
管理难度和成本增加
快速扩张的店铺数量增加了管理和运营的难度，可能导致管理不善和成本上升。
消费者卫生担忧
消费者对掉渣饼的馅料卫生状况表示担忧，这可能影响消费者的购买决定。
行业门槛低和无序竞争
行业门槛较低，缺乏统一规划和管理，导致加盟店质量参差不齐，无序竞争，最终可能导致一些店铺无法生存。
消费频次问题
土家掉渣饼不能成为日常饮食，其消费频次可能不如其他高频消费品，难以支撑高密度的店铺布局。
地域特色和市场适应性
在以大米为主食的地区，饼食可能不是主流食品，难以在当地市场中获得广泛接受。
由于上述原因，如果掉渣饼的销售持续低迷，可能最终会被市场淘汰，不再被允许销售。