保定作为河北省的一个城市，拥有丰富的传统美食文化，其中一些家常菜的例子包括：
锅包肘子：
外脆里嫩，是保定的一道传统名菜。
驴肉火烧：
驴肉夹在火烧中食用，起源于保定，在华北地区广为流行。
卤煮鸡：
色香味俱佳的回族名点，属于河北菜。
高碑店豆腐丝：
保定特产之一，以其独特的风味著称。
白运章包子：
选用优质面粉和香油制成的包子，皮薄馅大。
大慈阁香油：
历史悠久，采用传统小磨工艺生产。
炒代蟹：
以鱼块为主料，炒制而成，具有蟹肉的口感。
李鸿章烩菜：
由多种名贵食材制作，营养丰富，口味多元。
鸡里蹦：
保定传统名菜，以鸡肉和虾仁为主要原料。
总督豆腐：
以豆腐为主要食材，味道鲜美。
保定家常菜不仅味道独特，而且融合了多种文化和风味，是中国饮食文化的重要组成部分