从广州南站到白云机场，您可以选择以下几种地铁出行方案：
地铁2号线转地铁3号线北延段
从广州南站乘坐地铁2号线，经过23站，到达嘉禾望岗站。
在嘉禾望岗站换乘地铁3号线北延段，经过3站，到达机场南站。
步行约70米，到达广州白云机场。
地铁2号线转机场快线5号线
从广州南站乘坐地铁2号线，经过14站，到达越秀公园站（D口出）。
步行至东方宾馆站，乘坐机场快线5号线，在新白云机场站下车，步行至广州白云机场。
根据最新的交通信息，广佛东环城际铁路正在建设中，预计开通后广州南站至白云机场的行程将缩短至半小时以内。建议您关注最新的交通公告，以便规划行程。