要计算银行三年定期存款的利息，可以使用以下公式：
```
存款利息 = 存款金额 × 存款利率 × 存款年限
```
根据您提供的信息，中国人民银行的三年期定期存款基准利率为2.75%。不同银行可能会有不同的利率，但以这个基准利率为基础，我们可以计算出在基准利率下的利息。
例如，如果您存入10,000元，按照2.75%的年利率计算，三年的利息将是：
```
10,000元 × 2.75% × 3年 = 825元
```
请注意，实际利率可能会有所不同，具体取决于您选择的银行及其提供的利率。您应该查看您所在地区的具体银行利率，以获得准确的计算结果。