开设烧烤店的成本会根据不同的地区、店面规模、装修档次、设备购置、原材料采购、人工成本等因素有很大的差异。以下是一些概括性的信息，帮助你了解大概的投资成本：
固定费用 ：包括店面租金、装修装饰、设备购置、原材料采购、员工工资等。变动费用：
包括日常运营成本，如水电费、食材调料费、宣传费等。
加盟费用：
如果是加盟某个烧烤品牌，还需考虑加盟费和品牌使用费。
一线城市
初始投资约50万元，包括租金、装修、设备、原材料、人工等。
租金约为2.5万元/月，装修约7万元，设备约10万元，原材料约5万元，人工约15万元。
二线城市
初始投资约25万元，租金约1.5万元/月，装修约5万元，设备约8万元，原材料约3万元，人工约10万元。
三线及以下城市
初始投资约10万元，租金较低，装修和设备费用也相应减少，人工成本约2万元。
小规模投资
对于20平米左右的店面，投资约1万元左右，可以包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等基础设施。
自助烧烤店
投资较大，可能需要200平米店面，设备采购和安装费用约10-20万元，装修设计施工费用约10-20万元，员工招聘和培训费用约5-10万元，原材料采购费用约5万元，开业宣传和营业执照办理费用约10万元。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资成本需要根据当地市场情况和具体计划来确定。建议在决策前进行详细的市场调研和投资计划，以确保投资回报率和风险可控