茶的种类繁多，根据不同的分类方法，可以分为以下几种主要品种：
1. 绿茶
龙井
毛尖
碧螺春
信阳毛尖
君山银针
黄山毛峰
六安瓜片
太平猴魁
庐山云雾
2. 红茶
正山小种
祁门红茶
滇红（云南红茶）
川红
赤水红茶
阿萨姆红茶
3. 乌龙茶（青茶）
铁观音
大红袍
冻顶乌龙
凤凰水仙
黄金桂
4. 白茶
白毫银针
白牡丹
寿眉
5. 黄茶
君山银针
霍山黄芽
6. 黑茶
普洱茶
安化黑茶
六堡茶
7. 花茶
茉莉花茶
玫瑰花茶
金银花茶
菊花茶
夜来香茶
这些茶叶品种各具特色，口感和香气各异，适合不同的饮用场合和个人口味偏好。