提高食品安全意识是一个涉及多方面的过程，以下是一些关键措施：
加强宣传教育
政府、媒体、学校等应通过多种渠道普及食品安全知识。
制定和实施食品安全宣传教育计划，利用电视、广播、网络等多种媒体进行宣传。
开展食品安全主题活动，如知识讲座、知识竞赛等。
完善监管体系
政府应加强对食品生产、加工、销售等环节的监管。
建立食品安全追溯体系，实现从农田到餐桌的全链条监管。
加强食品安全监测和预警机制建设。
提升食品生产者责任意识
食品生产经营者应严格遵守法律法规，规范生产经营行为。
加强内部管理，提高员工素质和技能水平。
积极采用先进的生产技术和设备。
公众参与
消费者应了解自己的权益，学会维护自己的合法权益。
在购买食品时，注意查看食品标签、生产日期、保质期等信息。
积极参与食品安全监督，对发现的违法行为及时报告。
科技手段辅助
运用智能工具进行饮食规划，获取科学、准确的健康建议。
利用科技手段进行食品安全风险评估和信息管理。
社会共治
加强食品安全信用体系建设，营造社会共治食品安全氛围。
鼓励公众参与食品安全监管，共同维护食品市场的秩序。
通过上述措施，可以有效地提高公众的食品安全意识，保障食品的安全和质量