关于外星人是否会吃人的问题，目前科学界并没有确凿的证据表明外星人会吃人。以下是一些可能的原因和分析：
消化系统适应性：
外星人的消化系统可能无法适应地球人类的蛋白质和其他营养成分。他们的生理结构和代谢过程可能与人类截然不同，使得他们无法有效地消化和吸收地球上的食物。
科技水平：
如果外星人拥有高度先进的科技，他们可能不需要通过捕食来获取营养。他们可能会使用更高效的技术来获取所需的能量和物质。
道德和伦理：
对于具有高级道德观念的外星人来说，同类相食可能会引起道德和伦理上的问题。他们可能会遵循不同的道德准则，避免这种行为的发生。
生物学特性：
外星人可能不是以人类为食的动物。他们的生物学特性和饮食习惯可能与人类完全不同，因此不会选择吃人。
科学研究和证据：
到目前为止，人类还没有发现确凿的外星生命存在的证据，更不用说关于他们饮食习惯的研究了。所有的关于外星人吃人的说法都没有得到科学验证。
综上所述，基于目前的科学知识和证据，外星人吃人的可能性非常低。当然，这并不排除未来可能会有新的发现改变这一观点，但目前还没有确凿的证据支持外星人会吃人的说法。