会计是一种 以货币为主要计量单位，采用专门方法，对企业和行政、事业单位的经济活动进行核算和监督，以提供有关单位财务状况、经营成果和现金流量信息的经济管理活动。它涉及记录、分类、汇总、分析和报告财务信息，旨在帮助用户做出明智的商业决策，同时反映受托责任的履行情况。
会计的基本职能包括会计核算和会计监督。会计核算涉及对经济活动的确认、计量和报告，而会计监督则包括对经济活动的真实性、合法性和合理性进行审查。
会计的对象是指会计所核算和监督的内容，即特定主体能够以货币表现的经济活动，通常称为价值运动或资金运动，包括资金投入、运用和退出等过程。
此外，会计还可以分为财务会计和管理会计。财务会计主要关注外部利益相关者的信息需求，如股东、债权人、政府等，而管理会计则更侧重于内部管理层的信息需求，以帮助他们做出更好的管理决策。
会计作为一种职业，要求从业者不仅要掌握会计学的基础知识，还要能够有效编制财务报表，整理和分析财务数据，并提供科学的管理建议，以帮助企业更紧密地控制财务并提供及时的决策信息。