刺猬紫檀和黑檀都是高档硬木，各有其独特的特点和优势。具体哪种更好，取决于个人的喜好和使用环境。以下是它们的一些比较：
质地与密度
黑檀：通常具有细腻的质地和较高的密度，这使得它具有较好的弹性和稳定性。黑檀包括风车木（皮灰）和沉对古夷苏木（二级黑檀）等，其中风车木密度大但纹理和油性较差，而沉对古夷苏木虽然纹理丰富，但木质极不稳定。
刺猬紫檀：木质坚硬，密度大，油性厚重，木性稳定，是高端红木家具的主要用材。
纹理
黑檀：纹理细腻且富有变化，颜色通常较深，具有较高的观赏性和装饰性。
刺猬紫檀：纹理粗犷且富有层次感，颜色鲜艳，适合用于家具和工艺品的制作。
使用环境
黑檀：由于其较高的密度和稳定性，更适合用于需要较高强度和稳定性的场合，如高档家具、乐器等。
刺猬紫檀：木性稳定，油性足，适合用于制作需要较高雕刻和镶嵌工艺的家具和工艺品。
潜力与投资价值
黑檀：虽然目前估值较低，但潜力巨大，是未来可能升值的木材之一。
刺猬紫檀：作为国标红木，具有更高的收藏和市场认可度。
建议
如果注重木材的稳定性和雕刻性能，且喜欢较为粗犷的纹理和鲜艳的颜色，刺猬紫檀是更好的选择。
如果追求细腻的质地、较高的密度和装饰性，且使用环境对木材的稳定性要求较高，黑檀可能更适合。
最终选择哪种木材，还需根据个人的审美偏好、使用需求以及预算来决定。