从上海寄到郑州的快递时间通常如下：
顺丰快递：一般需要1-2天时间，因为其运营效率高，技术实力强，且上海和郑州之间交通便利。
圆通快递：从上海到郑州市区内最快需要2天，一般不会超过3天。
其他快递公司（如京东、中通、韵达、申通、邮政快递）：通常需要3天时间送达。
极兔快递和达达快递：可能会稍慢，大概需要4天才能送达。
EMS快递：声称3天可以到达，但具体时间可能会因节假日或特殊事件而有所变化。
平邮：通常需要至少2周时间。
请注意，这些时间估计仅供参考，实际送达时间可能会受到多种因素的影响，如天气、节假日、物流量等。建议在寄送时与快递公司确认具体的预计送达时间