米乳是一种 纯植物饮品，由大米加工而成。它通过特殊处理将大米中的大分子蛋白酶解为宝宝可以吸收的小分子蛋白，具有吸水性好、营养素分散均匀、火气小、微生物控制较容易等优点。米乳的颜色和牛奶相似，但略比牛奶白一些，口感上微微有点奶味，却没有牛奶的腥味。由于米乳不含奶成分，其钙等含量都不及牛奶。
米乳可以通过奶瓶冲调后吸食，非常适合婴幼儿食用，尤其是对于那些挑食不吃奶的宝宝，可以作为补充营养的方式。然而，由于米乳的营养成分相对单一，长期食用可能会导致营养不足，因此不建议孩子长期食用。
此外，米乳还可以分为有机米乳和普通米乳，有机米乳主要以有机种植的大米为原料，适合婴儿食用。
总的来说，米乳是一种营养价值较高且适合婴幼儿食用的纯植物饮品，可以作为宝宝辅食的补充。在选择米乳时，建议根据宝宝的年龄和营养需求来选择合适的类型和品牌。