电饭煲煮银耳汤的时间通常需要1-2个小时左右，以确保银耳能够出胶，汤变得更加浓稠和可口。以下是具体的步骤和注意事项：
泡发银耳：
干银耳需要提前用温水泡发1小时以上，如果使用冷水，则需要泡发3-4小时。
煮银耳：
泡发好的银耳撕成小碎片后放入电饭煲中，加入适量冷水，水和银耳的比例大约为5:1。选择蒸煮模式，炖煮约30分钟。
加入辅料：
30分钟后，加入大西米和红枣，继续炖煮5到7分钟，有助于银耳出胶。
加糖焖煮：
加入适量老冰糖后，再焖煮25-30分钟，直到冰糖完全融化，银耳羹呈现浓稠状态。
请注意，不同品牌和型号的电饭煲可能会有不同的烹饪效果，具体时间可能需要根据实际情况进行调整。如果电饭煲功率较低或者银耳品质不佳，可能需要更长的煮制时间。