汽车水箱应该加防冻液。以下是几点原因：
防止发动机冻结：
防冻液的冰点低，可以在低温环境下防止发动机冷却系统冻结。
防止发动机过热：
防冻液的沸点高，可以在高温环境下防止发动机过热。
防腐蚀和防锈：
防冻液含有专用添加剂，可以防止冷却系统的金属部件腐蚀和生锈。
防止水垢：
防冻液不含杂质，不会像自来水那样产生水垢，减少冷却系统的堵塞风险。
四季适用：
优质防冻液可以四季通用，而水在冬季可能会结冰，影响发动机的正常工作。
如果汽车水箱中没有防冻液，应使用水作为临时替代品，但应尽快更换为防冻液，避免对发动机造成损害。