混子，又称鲩鱼、草鱼、草青等， 属于鲤科。它是中国主要淡水养殖鱼类之一，也是四大家鱼之一。草鱼的身体呈青黄色，背部青灰，腹部灰白，鳍为灰色。体型延长，亚圆筒形，长达一米余，重达35公斤以上。草鱼栖息在水的中下层和水草多的岸边，成鱼主要以水草、浮萍、芦苇等为食。草鱼在3-4岁成熟，生长迅速，肉质细嫩，骨刺少，营养丰富，鳞、皮可制胶。
建议：混子鱼（草鱼）是一种常见的淡水鱼类，适合各种烹饪方式，特别是片皮做酸菜鱼或腌制食用，味道鲜美。
混子，又称鲩鱼、草鱼、草青等， 属于鲤科。它是中国主要淡水养殖鱼类之一，也是四大家鱼之一。草鱼的身体呈青黄色，背部青灰，腹部灰白，鳍为灰色。体型延长，亚圆筒形，长达一米余，重达35公斤以上。草鱼栖息在水的中下层和水草多的岸边，成鱼主要以水草、浮萍、芦苇等为食。草鱼在3-4岁成熟，生长迅速，肉质细嫩，骨刺少，营养丰富，鳞、皮可制胶。
建议：混子鱼（草鱼）是一种常见的淡水鱼类，适合各种烹饪方式，特别是片皮做酸菜鱼或腌制食用，味道鲜美。