鸡肉中确实 有脂肪，但含量相对较低。以下是一些关键点：
鸡皮中含有大量脂肪：
鸡皮是鸡肉中脂肪的主要来源，含有大量的脂肪和氨基酸。
鸡胸肉脂肪含量低：
相比鸡腿肉，鸡胸肉的脂肪含量更低，是优质的蛋白质来源，适合减肥期间食用。
整体脂肪含量不高：
鸡肉的脂肪含量相比其他肉类较低，主要提供的是蛋白质和维生素。
烹饪方式影响脂肪含量：
鸡肉的做法会影响其脂肪含量，油炸的鸡肉热量高，容易导致发胖，而炖煮等清淡做法则有助于控制热量摄入。
总结来说，鸡肉中的脂肪主要存在于鸡皮中，而鸡胸肉等瘦肉部分的脂肪含量较低。适量食用去皮的鸡肉，并以清淡的方式烹饪，是健康饮食的好选择。