白酒的度数范围较广，从 28度至78度不等。具体来说，常见的酒精度数包括28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、65°、68°和75°等。根据酒精度数的不同，白酒可分为低度酒（18°-38°）、中度酒（39°-48°）、高度酒（50°-68°）和特高度酒（70°以上）。
其中，50度左右的白酒比较常见，也有观点认为40度以下的白酒为低度酒，40-50度之间的为中度酒，50度以上的为高度酒。
总的来说，白酒的度数选择较多，从低度到高度都有不同的产品以满足不同消费者的需求和口味。选择适合的白酒时，可以根据个人口感偏好、饮用场合以及健康考虑来进行挑选。