京胡的定弦通常是以五度关系定弦，不同的京剧曲牌会有不同的定调。以下是京胡定弦的一些常见方式：
西皮：
6 - 3 弦（即内弦为“6”，外弦为“3”）
二黄：
5 - 2 弦（即内弦为“5”，外弦为“2”）
反二黄：
1 - 5 弦（即内弦为“1”，外弦为“5”）
反四平调 、 高拨子：
1 - 5 弦
D调：
内弦定 B，外弦定 F
bE调：
内弦定 C，外弦定 G
E调：
内弦定 C，外弦定 G
F调：
内弦定 D，外弦定 A
F调：
内弦定 bE，外弦定 bB
G调：
内弦定 E，外弦定 B
A调：
内弦定 E，外弦定 B
bB调：
内弦定 bB，外弦定 F
C调：
内弦定 C，外弦定 G
京胡定弦时，外弦通常作为标准音高，内弦则根据与外弦的五度关系进行调整。定弦时要注意琴弦的匹配、琴码是否合适以及是否受到气候影响等因素，以确保音质。
另外，京胡使用丝弦时，一般外弦用二弦，里弦用老弦；使用钢丝弦时，发音通常更清脆。
需要注意的是，这些定弦方式可能会根据不同的演奏者和演出需求有所变化。在实际演奏中，琴师可能会根据乐曲的最低音和个人的嗓音条件进行微调。