山西的气候条件适宜多种水果的生长，因此盛产多种特色水果。以下是一些山西特产的水果：
苹果：
如嘎啦苹果、运城油桃、阳曲大红、阳曲白桃、阳曲酥梨、太谷壶瓶枣、祁县红星苹果、华德梨枣等。
梨：
如王过酥梨、沙金红杏、清徐葡萄、郝温村酥梨、平遥槟果、祁县红星苹果、华德梨枣等。
枣：
如官滩枣、隰县玉露香梨、汾西梨、曲沃葡萄、吉县苹果、大宁西瓜、王过酥梨、永济大樱桃、北垣秋柿、芮城屯屯枣、万荣苹果、临晋江石榴、同川酥梨、繁峙大杏、定襄甜瓜、孝义柿子、临县开阳大枣、交城骏枣、东赵小白梨、平遥酥梨、太谷壶瓶枣、榆次苹果、祁县酥梨、武乡梅杏、清徐沙金红杏、清徐葡萄、王官屯京杏、天镇唐杏、泽州红山楂、阳城桑葚等。
其他：
如绛县大樱桃、神堂堡乡苹果、隰县玉露香梨、芮城屯屯枣、北捍苹果、曲沃苹果、汾西梨、阳城桑葚、北乡柿子、早风王桃等。
其中，王过酥梨、沙金红杏、清徐葡萄、太谷壶瓶枣、平遥槟果、郝温村酥梨、祁县红星苹果、华德梨枣等是山西的特色水果，具有独特的风味和较高的知名度。