超纤皮和牛皮各有其优缺点，选择哪种更好取决于具体需求和偏好。以下是它们的一些比较：
手感与质感
牛皮：具有天然的毛孔，透气性好，手感较为柔软舒适，且具有较好的耐磨性和耐用性。牛皮分为头层皮和二层皮，头层牛皮质量更高，更接近天然皮革的质感。
超纤皮：表面平整光滑，手感柔软舒适，耐磨耐老化，且易于清洁。超纤皮在细节处理上较为精细，适合用于高档场合。
环保性
超纤皮：在加工过程的环保性以及成品中有害物质的残留方面表现较好，环保性能优于牛皮。
耐用性
牛皮：尤其是头层牛皮，耐磨性和耐用性较好，但价格较高。
超纤皮：具有优越的物性，耐磨耐老化，使用寿命长，且维护简单。
价格
牛皮：价格因档次不同而异，一般较超纤皮高。
超纤皮：价格相对较低，适合中低档次的消费者。
适用场合
牛皮：适合用于高档鞋、高档车内饰等需要高质感和舒适性的场合。
超纤皮：适合用于日常生活用品、中档车内饰等对耐磨性和耐用性要求较高的场合。
建议
如果追求天然质感和高舒适度，且预算充足，建议选择头层牛皮。
如果注重耐磨性、耐用性以及环保性能，且预算有限，建议选择超纤皮。
根据具体使用需求和场合，也可以考虑结合两者优点，如在需要高舒适度的鞋子里使用头层牛皮，在需要耐磨耐用的日常用品中选择超纤皮。