柠檬的成熟时间因多种因素而异，包括品种、生长环境、气候等。一般来说，从柠檬树开始挂果到果实成熟需要 5个月以上的时间。具体成熟时间如下：
春季开花：
果期从四月份开始，到十月份陆续成熟并上市，具体成熟时间可能在10月下旬到11月中旬。
夏季开花：
果期从七月份到12月份，通常在12月的下旬或次年的1月上旬成熟。
秋季开花：
果期要等到第二年的6-7月份才能成熟。
因此，柠檬的成熟时间主要集中在10月至次年7月之间，具体时间取决于开花时间。在判断柠檬是否成熟时，可以观察其颜色和触摸其皮肤。成熟的柠檬通常呈现出鲜艳的黄色或橙黄色，皮肤光滑而有弹性。
建议根据柠檬的具体品种和当地的气候条件来判断其成熟时间，以确保在最佳时期采摘和食用。