学习制作鸭血粉丝汤，你可以选择以下途径：
专业餐饮培训机构
推荐厨仟艺餐饮小吃培训学校，提供正宗鸭血粉丝汤培训课程，注重选材讲解。
中国名食园餐饮培训学校，提供全国品种全、特色的小吃项目，技术由师傅手把手传授。
厨掌柜小吃培训学校，专门教授老鸭粉丝汤（鸭血粉丝汤），位于南京，有地域优势。
在线学习平台
部分培训机构提供在线视频教学，适合距离较远的学员。
实地考察
可以亲自去培训机构品尝师傅制作的食物，如聚香德小吃培训学校，口碑良好。
其他推荐
新东方烹饪学校，以专业性著称，提供多样化的教学内容。
选择培训机构时，可以考虑师资力量、课程内容、实操机会、学校口碑等因素。希望这些建议能帮助你找到合适的学习地点