种子是 植物的繁殖体，特指裸子植物和被子植物所产生的繁殖单位。它由胚珠经过传粉和受精过程形成，通常包括种皮、胚和胚乳三个主要部分。种子的主要功能是繁殖和传播，使幼小的孢子体得到保护和养料，从而延续植物种族。
种子的形态和结构因植物种类而异，但一般都包含种皮、胚和胚乳。种子的种皮负责保护内部的胚和胚乳，胚是未来植物的雏形，胚乳则为胚提供营养。有些植物的种子在成熟过程中会吸收胚乳，如豆类和棉花；有些则保留胚乳，如小麦和水稻。
种子在植物界的分布非常广泛，几乎所有的植物都依赖种子进行繁殖。除了常见的粮食、油料和棉花外，许多药用植物、调味品和饮料作物也是来自种子。
此外，种子在人类生活中也占有重要地位，不仅是许多日常食物和原材料的来源，还在医学和工业生产中发挥着重要作用。