金鱼通常更喜欢 软水。软水对金鱼的生长和健康更为有利，因为它具有较低的渗透性和含盐量，有助于保持金鱼体内的水分平衡，避免因水分过多或过少而导致的问题。此外，软水还能保持水质的清洁和稳定性，减少金鱼患病的风险。
然而，也有少数鱼类，如三湖慈鲷和鳉科鱼，更适合生活在硬水中。但总体来说，软水是养金鱼的首选水质。
如果使用自来水养殖金鱼，由于自来水的硬度较高，建议先进行适当软化处理后再使用。此外，地表水也是养金鱼的好选择，因为它们天然干净，含有丰富的氧气和营养物质，有利于金鱼的生存和健康。
为确保金鱼健康生长，建议将水质的pH值控制在7.0-8.5之间，并保持水质的清洁和稳定。