要判断一个人的八字中缺少什么五行元素，你可以按照以下步骤进行：
了解天干地支的五行属性
天干：甲、乙属木，丙、丁属火，戊、己属土，庚、辛属金，壬、癸属水。
地支：寅、卯属木，巳、午属火，申、酉属金，辰、戌、丑、未属土，子、亥属水。
分析八字中五行元素的分布
根据你的出生年月日时，确定八字中的天干地支。
每个天干和地支都对应一个五行元素。
判断五行是否缺失
统计八字中每个五行元素（金、木、水、火、土）的天干地支数量。
如果某个五行元素的天干地支数量很少或者完全没有，那么可以判断八字中缺少这个元素。
例如，如果一个人的八字是：辛丑 丁酉 戊寅 壬戌。
天干中：辛属金，丁属火，戊属土，壬属水。
地支中：丑藏土癸水，酉藏金辛金，寅藏木甲木丙火，戌藏土丁火。
综合来看，这个八字中包含了金、木、水、火、土各一个天干或地支，五行齐全，不缺任何元素。