烤面包的时间取决于面包的种类、大小以及烤箱的特性。以下是一些通用的指导时间：
一般面包：通常需要烤制15-45分钟。
大土司：一般用180°C烤45分钟。
中土司：需要30分钟。
丹麦和大型面包：需要25分钟。
小料理面包：大约烤12-15分钟。
脆皮面包：表皮脆硬时趁热食用，热量较低。
面包烘烤温度：通常设定在160℃到220℃之间。
面包烘烤阶段：
第一阶段：面火120-160℃、底火180-220℃，维持时间约2-15分钟，作用是增大体积。
第二阶段：提高警惕面火至180-220℃、底火200-250℃，维持到面火达到要求时，约5-10分钟，作用是形成硬壳并定型。
第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。
请根据您的具体需要调整时间和温度。记得在烤制之前预热烤箱，并在烤制完成后让面包在室温下冷却一段时间再食用，这样可以使口感更佳