中盐榆林盐化有限公司生产的食用盐是真实的。以下是一些关键信息：
生产背景：
中盐榆林盐化有限公司是全国最大的井矿盐生产企业，为国家食盐定点生产企业，具有安全食用盐生产资质。
产品特点：
该公司生产的食用盐采用真空制盐工艺精制而成，原料来自陕北奥陶纪盐田，该盐田形成于距今5-4.4亿年之间，深埋2800米以下。
产品种类：
中盐榆林盐化有限公司推出了多种植物型盐新品，包括沙棘碘盐、枸杞碘盐、红枣碘盐等，这些产品以天然岩盐为原料，并添加了多种营养元素。
安全认证：
中盐榆林盐化有限公司的产品符合相关的安全食用标准，并且有防伪标识，可以通过特定的方式辨别真假。
环保问题：
该公司在2020年曾发生卤水管道破裂事故，导致周边农田受到污染，并对此进行了补偿和土壤修复工作。
市场销售：
中盐榆林盐化有限公司的产品不仅在国内销售，还出口到中国香港和蒙古等地。