螃蟹不会被淹死，因为它们是甲壳类动物，主要通过鳃呼吸。在水中，螃蟹的鳃可以吸收溶解在水中的氧气，从而在水中自由呼吸。螃蟹的鳃结构特殊，由许多细小的血管组成，可以储存一定量的水分，使得它们在水中和陆地上都能呼吸一段时间。
然而，需要注意的是，如果水中的氧气不足，螃蟹可能会感到呼吸困难，并会寻找水面呼吸空气。此外，如果螃蟹长时间被放在空间狭小或水域不够大的容器中，水中的氧气可能被螃蟹迅速消耗完，导致螃蟹因缺氧而窒息。
因此，为了确保螃蟹健康，应该提供一个足够大的容器，并确保水中氧气充足。如果是在家中养殖，可以使用湿毛巾覆盖容器顶部，以减少水分蒸发，并保持一定的湿度