Taco是一种源自墨西哥的经典传统街头小吃，它是一种用玉米饼（Tortia）包裹着肉类、蔬菜和其他配料的卷饼。Taco的基本形式是用一张玉米饼将肉馅、蔬菜等卷成U字型，然后可以搭配各种酱料食用，如莎莎酱、鳄梨酱、碎番茄酱等。
Taco的馅料多种多样，常见的有烤牛肉、鸡肉、猪肉、车打芝士酱，以及鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫等。此外，根据地域和个人口味的不同，Taco的口味和风格也有所变化。例如，美国加利福尼亚州的早期墨西哥移民对Taco的风味进行了改良，形成了与本土墨西哥风味不同的硬脆口感。
Taco不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。然而，由于Taco中通常含有较多的酱料和油脂，长期过量食用可能会导致热量过剩，不利于身体健康。
总的来说，Taco是一种深受人们喜爱的墨西哥美食，其独特的风味和丰富的口感使其在全球范围内广受欢迎。