镁确实可以和水反应，但反应速率取决于水的温度。以下是镁与水反应的相关信息：
反应方程式
\[ \text{Mg} + 2\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{Mg}（\text{OH}）_2 + \text{H}_2 \]
反应条件
在 室温下，镁与水的反应非常缓慢。
当水被加热到 80℃以上时，反应速率加快，可以观察到明显的气体产生现象。
在 高温水蒸气条件下，反应生成氧化镁（\（\text{MgO}\））和氢气（\（\text{H}_2\））。
反应现象
镁与水反应是一个放热反应，会释放出热量。
生成的氢氧化镁会覆盖在金属镁表面，可能会阻止反应继续进行。
金属表面氧化层
镁在空气中容易形成一层致密的氧化层（氧化镁），这会阻止镁与水和空气进一步反应。
因此，在将镁放入水中之前，通常需要去除这层氧化层，并将水加热以促进反应。
总结来说，镁可以在一定的条件下与水反应，特别是在加热的情况下反应更为明显。需要注意的是，反应速率受到温度的影响，而且生成的氢氧化镁可能会覆盖在镁表面，影响反应的继续进行