宁夏的美食丰富多样，以下是一些推荐的宁夏美食：
手抓羊肉：
宁夏手抓羊肉以其肉质细嫩、不膻、味道鲜美而著称，是宁夏的一大特色菜。
炒糊饽：
这道小吃流行于银川、吴忠等地，由烙饼切成条状炒制而成，香味浓郁。
羊肉泡馍：
宁夏的羊肉泡馍汤多、味浓，馍片韧性足，是当地人喜爱的早餐之一。
羊肉臊子面：
这道面食是宁夏非常受欢迎的传统美食，以其独特的羊肉臊子香味著称。
清蒸羊羔肉：
选用优质嫩羊肉蒸熟后配以香料，味道鲜美。
丁香肘子：
加入丁香花子烹饪的肘子，肥而不腻，香味独特。
蒿子面：
具有300多年历史的中宁特色面食，口感筋道，味道鲜美。
烩羊杂碎：
使用羊头肉、羊肚、羊心、羊肠等多种羊杂煮成的浓汤，风味独特。
羊排小揪面：
以新鲜羊排和高筋面粉制成的面片，汤汁鲜香，面片筋道。
宁夏烤全羊：
选用肥美的整羊烤制，色泽红艳，外脆里韧，肉质香嫩。
宁夏的美食不仅限于以上这些，还有诸如辣糊糊、荞麦搅团、清炖土鸡、玫瑰八宝茶等，都是值得一试的当地特色美食。