花生麸发酵的时间取决于季节和发酵条件。以下是发酵时间的一般指导：
夏季：发酵时间较短，大约10-15天。
春秋季节：发酵时间大约7-10天。
冬季：发酵时间相对较长，可能需要20天以上。
发酵过程中，应确保环境温暖，并避免添加生水，以免影响发酵效果。发酵成功的标志是有果香、清香、酒香或酸香味，且手感松软。
请根据您的具体情况调整发酵时间，并确保发酵条件适宜
花生麸发酵的时间取决于季节和发酵条件。以下是发酵时间的一般指导：
夏季：发酵时间较短，大约10-15天。
春秋季节：发酵时间大约7-10天。
冬季：发酵时间相对较长，可能需要20天以上。
发酵过程中，应确保环境温暖，并避免添加生水，以免影响发酵效果。发酵成功的标志是有果香、清香、酒香或酸香味，且手感松软。
请根据您的具体情况调整发酵时间，并确保发酵条件适宜