选择苹果系统哪个版本最好用取决于您的个人需求、设备型号以及您对系统稳定性和新功能的追求。以下是一些建议，帮助您做出决定：
iOS 14
引入了小组件、应用程序库、翻译等新功能。
对于不支持最新硬件的设备，可能会导致性能下降。
iOS 13
提供了暗黑模式、优化后的相机应用和更流畅的性能。
iOS 13.7版本特别稳定可靠。
iOS 12
提升了系统的流畅性，引入了睡眠免打扰功能和群体FACETIME功能。
对于那些不追求最新功能且重视稳定性的用户来说，是一个不错的选择。
iOS 9.2.1
节省储存空间，进行安全性更新。
如果您对越狱保持兴趣，可以停留在iOS 9.2版本。
iOS 15
提供了FaceTime视频通话增强、即时文字识别翻译工具、全局搜索增强等功能。
如果您追求最先进和最完善的使用体验，可以考虑升级到这个版本。
iOS 6.13
对于特定设备（如iPhone 4）来说，可能是最流畅的版本，但软件支持可能有限。
iOS 7
进行了彻底的界面设计重设计，引入了扁平化图标。
iOS 8-iOS 13
在此期间，系统外观几乎没有变化，重点在于优化和调教。
请考虑您的设备型号、对系统稳定性的需求、对新功能的兴趣以及是否愿意承担升级可能带来的风险。